アイオワ州で愛されているビール醸造所が、アイオワ州中部で15年間操業してきた醸造事業を終了した。 Peace Tree Brewing Co.のオーナー、ミーガン・マッケイ氏が発表。 ノックスビルに拠点を置く同社は醸造業務を停止する。
「当社は革新的で思慮深いビールで現代のクラフトビール運動の先駆者となり、アイオワ州で醸造革命を起こすのに貢献し、目覚ましい成果を上げてきました。」 彼女はフェイスブックで発表した。 「今後数週間かけて、生産と配布の作業を完了する予定です。」
つまり、ファンは2023年にデモイン・レジスターのビア・ブラケット・アワードを受賞し、ファンの投票で世界最高のビールに選ばれたベルギー風ブロンド・エール、ブロンド・ファタールを買うには、ノックスビルとデモインのマーケット地区にある店舗やタップルームに行かなければならないことになる。状態です。
ピースツリーで最高のビール
ブロンド・ファタールは、2014年のワールド・ビア・カップでもブロンド・エールまたはベルギー・スタイル・ペール・エール部門で金メダルを獲得し、ゲット・ア・リトル・ヘイジー・ブルワリーは2021年のグレート・アメリカン・ビア・フェスティバルのジューシーまたはヘイジー・ストロング・ペール・エール部門で金メダルを獲得しました。
「ミシュランの星を獲得するようなものだと思います」と彼女は昨年9月に語った。 「私たちがやっていることは良いことだと外部から確認されただけです。」
マッケイ氏は、制作チームは「ピースツリー以外の役割に移る」と述べた。
両方のタップルームは引き続き営業し、ピースツリー独自のビールがなくなるとゲスト用のビールがタップに追加されます。
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ビール醸造所を購入したいですか？
昨年9月、マッケイは醸造所を売却する計画を発表したが、当時は売却完了までに2年かかると見積もっていた。
生産中止を発表した際、醸造所の売却には言及しなかった。
「私ができる最も本物のことは、『ねえ、私は変化する準備ができています』と言うことのようです、そしてできれば誰かが私たちが作ったものに興奮し、それを前進させたいと思ってくれることを願っています」とマッケイ氏は語った。彼女が醸造所を市場に出すと発表したのは9月。
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平和の木の根に関する基本情報
マッケイさんは、2009 年 9 月にノックスビルの家族が経営する保険代理店の向かいに醸造所をオープンしました。 家族は当初、何の計画もなくジャンクだらけの建物を購入したが、マッケイさんの父親がウォール・ストリート・ジャーナルでビール醸造所に関する記事を読み、家族は試してみることにした。
「私たちはコミュニティに恩返しをし、ノックスビルの発展を助ける方法を見つけたいという考えでそれを購入しました」とマッケイ氏は昨年9月に語った。 彼女は、この醸造所がノックスビルを訪れる観光客を惹きつけ、いつかそこに住みたいと思うかもしれないと考えた。
オープンと同時に、ピース ツリーはアイオワ州初の 100% 女性所有のビール醸造所となりました。
最初のビールであるランブラー レッド エールの名前は、建物内にあったランブラー自動車ディーラーに由来しています。
「私たちが最初にオープンしたとき、デモインにはビール醸造所があまりなかったので、人々はノックスビルに旅行していました」とマッケイ氏は言いました。 しかし彼女は、成長するにはデモインに拠点が必要であることに気づきました。
2017 年までに、ピース ツリーはデモインのサウス イースト ビレッジのニュー マーケット地区にクオンセット ハット ダイニング ルームをオープンしました。
Peace Tree には 2 つのシャワー ルームに加えて、アイオワ州とネブラスカ州にわたる流通ネットワークを持つ大規模な生産施設があります。
ピース ツリー ブルワリーのタップルームの場所
ノックスビル タップルーム
位置： 107 W. Main Street、ノックスビル
コミュニケーション： 641-842-2739
デモイン ルーム
位置： 317E。 コート・アベニュー、デモイン
コミュニケーション： 515-883-2739
Webサイト： Peacetreebrewing.com
スーザン・ステイプルトンは、デモイン・レジスターのエンターテイメント編集者兼ダイニングレポーターです。 彼女に従ってください フェイスブック、 ツイッター、 または インスタグラムまたは、彼女にラインを送ってください sstapleton@gannett.com。
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