ウドーナツ: うどんを使ったドーナツが日本で流行しつつある

ある和食そば店のデザートメニューに、珍しい新デザートが加わりました。

日本でうどんを食べるなら知っておきたいチェーン店があります。 丸亀シーメン。

▼ 丸亀製麺（丸亀製麺）

日本全国・海外に店舗を構える丸家製麺は麺料理に精通していますが、現在はうどんを使った別の料理にも腕を振るっています…うどんなつ。

▼ウドードック（「ウドナツ」）

「うどん」と日本語のドーナツを意味する「ドーナツ」を組み合わせたこの新しいお菓子は、現在一部の店舗でのみ販売されており、6月25日から全国で展開されます。

▼宣伝文句によると、うどなつは独特の薄い食感。

新しいドーナツの広告を見た後、レポーターの中澤星児はすぐにインターネットでどこで試食できるかを調べました。参加店舗からそれほど遠くない場所にあることがわかり、とてもうれしく思いました。 渋谷道玄坂 それらをメニューに残しておきます。

▼店に着くと、レジでドーナツが５個入り３００円で手軽に売られていた。

彼はすぐに袋を手に取り、代金を支払うと、店員に、特製の「テイクアウトコーナー」できび砂糖のトッピングを自分でするように言われた。

▼1袋につきスプーン1杯分です。

自分でトッピングしたシュガーがとても美味しく、セイジさんがスプーンでシュガーを注ぐと、ドーナツをほぼ完全に覆ってしまいました。

砂糖が多そうに見えましたが、一口食べるとちょうどいい甘さでした。外は超カリカリ、中は宣伝通り信じられないほどもちもちでした。

モチモチとした食感が美味しく、同チェーンによると完成までに3年かかったという。練りうどんに白だしを加え、異国の香りと味わいをプラスした。うどん生地ではなく、本物のうどんを使ってドーナツを作るという斬新なアイデアに、セイジさんはすっかり夢中になりました。

▼また、正式発売後は以下の2種類のフレーバーからお選びいただけます。 サトウキビ そして カレー。

「きび砂糖うどんなつ」の美味しさと食感に興味をそそられたせいじさんは、ますますカレーに挑戦してみたくなりました。丸亀製麺には認定されたうどん職人が在籍しているので、今後も注目のチェーンです。

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