日本のSkylarkが非接触食品のロボットウェイターをリリース

東京発-来年末までに、日本最大のファミリーレストラン運営会社であるすかいらーくホールディングスが運営する2,000軒のレストランでロボットが夕食を提供する。

ロボットウェイターは、最大4人で特定のテーブルに食べ物を持って行き、顧客が食べたらすぐに食べ物を持ち帰ることができます。 東京で8月に開始されたテストでは、ロボットは忙しい時間帯にスタッフが実行できるステップ数を半分にしました。

Skylarkは、サービスの質を犠牲にすることなく、レストラン業界の慢性的な労働力不足を補うことを目指しています。一方、当局は、食事の制限を緩和し、流行の影響を受けるその他の活動を減らしました。 ロボットサーバーは、顧客と人間の従業員の間の通信を減らし、ウイルス感染のリスクを減らします。

ロボットは2022年4月末までに、一部のCustoレストランやXiaoboを含む1,000か所以上の場所に導入される予定です。 ショップ-ショップ 和風鍋チェーン。 その年の終わりまでに、彼らは日本にあるスカイラークの約3,000のレストランの60％以上になるでしょう。

ロボットサーバーへの資金提供は、6月のSkylarkの430億円（3億8000万ドル）から行われ、そのうち約60億円が技術投資に充てられています。

Skylarkの最新のテクノロジーの動きには、2019年5月のキャッシュレス支払いの受け入れ、2020年2月のタッチスクリーンメニューの受け入れが含まれます。

流行は他の日本食レストラン会社を引き起こしました ロボットワーカーを試す。

イタリア料理店の経営者であるカイザリアは、2020年春からロボットサーバーのテストを行っており、今年の9月から3番目のモデルのテストを開始しています。 結果が出次第、忙しい場所で紹介する予定です。 パブオペレーターのワタミは現在、日本の焼肉のワタミバーベキューレストラン26店に16台の給食ロボットを持っています。