日本の農林省は持続可能な農業のためのエコラベルの取り組みを開始しました

農業省は金曜日、生産時の温室効果ガス排出削減と生物多様性保護に貢献する米と野菜にラベルを付ける取り組みを開始した。

このラベルは、環境への取り組みの視覚的シンボルとして製品のパッケージやポスターに目立つように表示され、持続可能な食品システムの開発に対する消費者の意識を促進することを目的としています。

米やトマト、キュウリなど２３品目が対象。 生産者は、毎日使用する農薬、肥料、燃料の量に基づいて、温室効果ガス削減の「貢献率」を決定します。

ラベルには、達成された削減の程度を反映する 1 ～ 3 のグレードがアスタリスクで示されています。 削減努力が大きいほど、より多くの星の数が与えられます。

米の場合、製品が米の生物多様性を保護する取り組みを示している場合、この区別をラベルに追加できます。 さらに、ラベル付き農産物に由来する加工食品にもラベルが付けられる場合があります。

坂本哲志農相は「環境への影響を減らすための生産者の取り組みを知らせ、消費者が十分な情報に基づいた選択ができるようにすることを目指している」と述べた。