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大阪、8月13日(GGプレス)-日本の米価先物指数は火曜日に大阪戸島取引所に上場され、静かなスタートとなった。
猛暑の影響で良質な米が不足し、2023年夏に価格が高騰したことを受け、スーパーなど小売店は値上げを余儀なくされた。
戸島米平均指数は、全国の銘柄米の加重平均価格をもとに算出した適正価格の指標です。標準交換単位は3トンで、価格は60キログラムあたり10円単位で表示されます。取引時間は平日の午前9時から午後3時までです。
火曜日、2025年2月、2025年4月、2025年6月先物はそれぞれ始値として17,200円に達した。しかし、その日は残りの取引はなく、3枚の取引で終了した。
先物契約は将来の売買価格を効果的に固定し、悪天候時のスポット価格の上昇による損失をカバーします。先物取引の普及により、消費者は安定した価格で米を購入できるようになることが期待される。
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