ポルトベーカリー＆カフェの創設者ラウル・ポルト・シニアが92歳で死去

ロサンゼルス（KABC） — ラウル・ポルト・シニア、愛されるポルト・ベーカリーの創設者 南カリフォルニアに店舗を構えるカフェ・喫茶店が消滅した。 彼は92歳でした。

A氏によると、ラウル・シニアは水曜日に「愛する家族に見守られて」安らかに息を引き取ったという。 パン屋のインスタグラムページに投稿する。

「ラウル・シニアは並外れた人物でした。彼と妻のローザは自宅のキッチンでポルト・ベーカリーを設立し、そこで友人や家族にケーキやペストリーを販売していました。ラウル・シニアは仕事をしながらもできる限り手伝いました。数年後、彼は地元の別のパン屋でローザにフルタイムで入社することができ、ローザのビジネスの成長に専念し、彼らの勤勉さ、謙虚さ、献身的な努力によって、家族の小さな努力を地域の大切な宝物に変えました。」

彼の妻ローザは2019年に89歳で亡くなった。 インスタグラムの投稿によると、夫婦は家族に人生を捧げるため数年前に退職した。

「私たちの家族、友人、そして私たちのコミュニティのゲストの皆様へ：現時点では言葉では私たちの悲しみを十分に表現することはできませんが、皆様の継続的なサポートと、皆様が私たちに示してくださったすべての愛と優しさに深く感謝の意を表したいと思います。」何年も。」

Porto’s は創業以来、特製の甘くておいしいペストリーやケーキで広く知られるようになり、南カリフォルニア各地に店舗を構えています。

人生と遺産を忘れないでください

グレンデールのポルト・ホテルには客が列を作り、多くの人がラウル・シニアの人生と功績を振り返りました。

「約4年前にここで彼に会ったんだ」とクリス・アーリーは語った。 「とても親切で、愛情深い人です。確かに寂しくなるでしょうが、…彼は遺産を残しました。現在他に何店舗あるのかわかりません。これはグレンデールの定番です。人々はそれを知っています。私たちは、ドライブスルーに行けなくなるまでここに来るよ。」

1960 年以来、ポルトはロサンゼルスの一部となっています。 ローサはパン作りが大好きで、ラウル・シニアと一緒にキューバからロサンゼルスに来た後、家族を養うために自宅でケーキを売り始めました。

ラウル シニアはビジネスの成長に注力し、その直後、1976 年にポルトはエコー パークに最初の店舗をオープンしました。

このベーカリーは現在、グレンデール、バーバンク、ダウニー、ブエナ パーク、ウェスト コヴィナ、ノースリッジに店舗を構えています。 ディズニーランドのダウンタウン・ディズニーに7番目の店舗がまもなくオープンします。

「実際にグアテマラやエクアドルから来た家族がいますが、彼らは特にここに来て食事をするために来ています。つまり、米国やカリフォルニアですらこの場所のことを知らないだけなのです」とグレンデールのジェシカ・ゲレロさんは語った。 「国際的ですね。」