価格が上昇する中、日本はし尿の堆肥化に戻る

しかし、下水道や処理施設、化学肥料の登場により廃れてしまいました。

10年ほど前、日本の処理施設は、費用がかかり環境に悪影響を与える下水汚泥の処理を回避することへの関心が再び高まるのではないかと考えた。

しかし、ロシアのウクライナ侵攻で化学肥料の価格が高騰するまで、その熱意は低かった。

これは北日本の登米市にある施設にとっては恩恵であり、同施設の下子の売上は2023年3月までに前年比160パーセント増加している。

市が２０１０年に堆肥の生産を始めて以来、初めて完売した。

施設担当副社長の加藤敏明氏は、この要請は説明しやすいと語った。

同氏はAFPに対し、「当社の肥料は安価で、農家のコスト上昇を抑えることができるため人気がある」と語った。

「環境にも良いですよ。」

浄化槽からの処理された下水汚泥と浄化槽からのし尿を組み合わせて作られた堆肥は、15kgあたり160円（1.10ドル）です。

輸入原料を使用した製品に比べて10分の1の価格です。

日本の南西部の佐賀県でも、売り上げが2倍から3倍になったと当局者は語った。

国内各地の自治体から数十のツアーグループが訪れ、彼らのプロジェクトを再現することに熱心だ。

シモコは日本の前近代江戸時代において重要な肥料であった、とそれに関する雑誌記事を執筆している肥料専門家の小林アラダ氏は語る。

18世紀初頭、東京（当時は江戸と呼ばれていた）の100万人の住民は、年間50万トンの肥料を「生産」していた。

これには大企業、収集業者、運送業者、農家が関与しており、「全員がリサイクルシステムの恩恵を受けていた」と小林氏は語った。

彼らは「意図的にリサイクルシステムを構築したわけではありません…全員が利益を追求した結果です。」

日本政府は、環境上の利点と食糧安全保障への懸念を理由に、ロシア侵攻後の復興を奨励した。

農林水産省は、家畜ふん尿とし尿の使用量を2030年までに倍増させ、国内のふん尿使用量の40％を目標に掲げている。

東京郊外の三浦市では、し尿を積んだバキュームカーが次々と処理場に到着する。

水を除去し、残った固形分を大きなタンクでバクテリアによって発酵させます。

その過程で生成されるメタンは施設の温水と電気を供給するために燃焼され、最終生成物は畑に散布できる土のような粉末になります。

三浦バイオマスセンター施設長のライオス健一氏は「年間500トンの堆肥を生産している」と話す。

「この堆肥はキャベツのような葉物野菜に非常に適しています」と彼は言いました。

リオス氏は、重金属などの有害物質は、処理された下水汚泥が工場に到達する前に除去されると述べた。

米国では最近、下水から生成される堆肥中のいわゆる残留性化学物質（PFAS）について懸念が生じています。

環境省当局者は、日本では同様の懸念は報告されていないと述べたが、土壌中のPFASレベルに関する現在のガイドラインは存在しないと述べた。

「私たちはPFASを測定する科学的に信頼できる方法を開発し、それを規制する方法を研究している」と同氏は匿名を条件に語った。

トラックが到着すると太陽が輝き、施設には臭気吸収装置があるにもかかわらず、独特の香りが空気に満ちます。

臭いが問題になっていることが判明したのは、三浦市の北、横須賀市でレタス農園を営む藤原信義さん（41）も同意する。

私がコストを削減し、社会福祉のために廃棄物をリサイクルしたかったため、彼は昨年Shimokoを使い始めました。

ただし、「悪臭のクレームがあるため、住宅近くの畑では使用できない」。

「また、従来の化学肥料の4〜5倍の量を散布する必要があります」と彼は説明した。

どの種類の肥料にも同じことが当てはまりますが、手間がかかりすぎるため、一部の農家にとっては敬遠される可能性があります。

彼はウルムがブランド化の問題のようなものに直面していることを認めている。

「泥を表す漢字、つまり『汚れた土』は大文字ではありません」と彼は言う。

「安全な食品を作っているとはいえ、あまり詳しくない人にとっては、人糞堆肥というと良い印象を持たれないのではないでしょうか。」

しかし、彼は肥料の使用を隠したくない。 実際、彼はそれを宣伝するのが好きです。

「公式の認証システムは当社の製品の宣伝に役立ちます」と彼は言いました。

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